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| Noi | Una versión más contemporánea de la cocina italiana se encuentra en Noi. Es uno de los ocho restaurantes de Madrid que ha recibido el reconocimiento Big Gourmand de la Guía Michelin en 2022.Su carta recorre la península itálica del norte al sur a través del menú degustación, que tiene una larga lista de antipasti o entrantes como el vitello tonnato, para después centrarse en platos de pastas tan rotundos como los fusilli con salsa calabrese y acabar con unos postres clásicos que van desde el cannolo al tiramisú. | 
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| Ozio gastronómico | Dario Genova es el chef ejecutivo encargado imprimir los sabores del sur de Italia en los platos de Ozio Gastronómico, un restaurante italiano en Tetúan. En su menú podrás encontrar caponata siciliana, carbonara con trufa negra y un segundo de tagliata con lomo de vaca al estilo de Palermo. Para el postre hay que elegir entre el cannolo y el tiramisú, no será fácil. | 
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| Gioia by Davide Bonato> | Gioia es el resultado de las raíces y recorrido laboral del chef Davide Bonato. Este restaurante funciona como un taller: todo se hace de manera artesanal. Pero también hay espacio para la innovación, en un equilibrio con los sabores más tradicionales, que es la base de todos sus platos, donde los ingredientes esenciales de antaño renacen con formas, colores y texturas novedosas. | 
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| Numa Pompilio | Cuando atraviesas el patio de Numa Pompilio llegas a la Roma antigua y más romántica. Su nombre y logo, con referencia al segundo rey de Roma, te pondrán en situación. Su carta se basa en la tradición italiana, pero bebe de toda la cuenca del Mediterráneo. Dos pruebas de ello son los canelones de calamares en su tinta y el risotto de boletus y foie. | 
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